| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 懒人不粘锅版烤明太鱼热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于拉筋369分钟消耗的热量150 | |||||
1、拿取四条明太鱼，放水洗软，略攥干水分，切记不要泡水。顺便把鱼刺和杂质去掉。
2、根据鱼的大小放佐料，我的用量是一勺辣椒面，一勺麻油，一勺酱油，三勺植物油。
3、将刚才混合好的佐料均匀的抹到鱼上，现在开火。
4、大火锅热后转中火，放入鱼片，如果不是不粘锅的话加底油。盖盖子闷2-3分钟，开盖煎鱼耗干鱼片的水分。
5、煎至用铲子可以轻松将鱼铲断，鱼肉松软即可。
6、鱼片可以切段，也可以直接就啤酒开吃！
明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有健脾胃、益阴血等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、滋补养生、延缓衰老等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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