| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 杏仁豆腐热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于网球69分钟消耗的热量420 | |||||
1、用温水把杏仁粉沏开，和牛奶一起煮沸，不用大开，冒泡就可以，加入砂糖，搅拌至融化
2、琼脂提前泡好，连水一起猪，我用了大概一小碗水，煮的时候要一直搅拌，不然容易粘锅～
3、将煮好的琼脂放入牛奶杏仁粉中，搅拌，装入容器，放冰箱，大概2小时就可以吃了哦～
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、凉血止血、滋阴降火等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、平喘、降低胆固醇等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与猪里脊、小米面、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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