| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 苦瓜炒肉脯热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡,相当于叮当舞337分钟消耗的热量330 | |||||
1、这是做好的扣肉，准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。
2、苦瓜和肉脯放在盘子里
3、把苦瓜和肉脯都切成条状
4、肉脯下锅炒干水份
5、放腐乳下去拌炒
6、放点水下去煮
7、放了酱油等调味料下去煮干汁就可以
8、炒好的肉脯上盘子备用
9、下点花生油下锅炒下苦瓜
10、把炒好的肉脯放进苦瓜里拌炒2分钟就起可起锅。
11、大功告成
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效；可与彩椒、竹笋、辣椒搭配；与猪骨、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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