| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 吐司蛋挞热量/卡路里1670千卡 | |||

1、将淡奶油、牛奶、白糖、蛋黄混合

2、加入过筛的低粉,拌均,过筛两次

3、吐司去四边

4、在菜板上用手掌将吐司压扁一点,这样折的时候不会裂开,也能装多一点塔水,取吐司的一个边重叠一下。。。大家还是看图吧,我大舌头了。。。。。放进蛋挞模子里,家里有什么模子都可以拿来用,吐司过会儿会恢复蓬松一点

5、从上面看是这样的

6、加入塔水至9分满,因为吐司不会像蛋挞皮那样起酥,所以可以装9分满

7、放入烤箱中下层,先用下火120度烤10分钟;再转到中层,上下火烤15分钟,一直都是中低温度,因为吐司比较容易糊

8、跟塔水接触的地方真的软的像躺在棉花糖上一样~

9、要不要来一个啊~
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、苋菜、茼蒿搭配;与甲鱼 、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与枣、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、促进代谢等功效;
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