| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 14千卡 | 347千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 低脂圣诞草莓芝士冻饼热量/卡路里713千卡 | |||

1、材料集合

2、草莓洗净用淡盐水泡一会沥干水备用

3、鱼胶粉加少许朗姆酒,温水泡上备用

4、奥利奥饼干刮去中间夹心撞食品大概压碎,倒入融化的黄油搅匀铺在戚风蛋糕模具底部,然后放入冰箱冷冻备用

5、把奶油奶酪隔水融化,加入砂糖,酸奶继续搅拌至顺滑无渣

6、鱼胶粉也隔水融化,加入搅拌好的芝士糊里再次搅匀

7、草莓一半打成汁加入到放凉后的芝士糊中搅匀,就成了可爱的粉红色慕斯啦

8、另一半草莓切成粒状也放入草莓芝士糊中搅匀

9、从冰箱中取出冻硬的饼底,把芝士糊倒进去,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏,注意,不是冷冻哦

10、制作镜面的时间必须是在芝士蛋糕已经冻成型后,否则会互相渗透

11、全放进去融化,甜度自定

12、浇在已冻成型的草莓慕斯面上,摆上切片的新鲜草莓,再放入冰箱冷藏直至凝固

13、脱模神器,一个塑料杯做底架

14、放上蛋糕慢慢往下,出来啦~

15、切片品尝啦,很美有木有?
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、抗氧化、和中益肺等功效;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、养血、散瘀消肿等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、补肝肾、止血等功效;
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