| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 欢乐鸡蛋羹热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于水中柔软体操32分钟消耗的热量240 | |||||
1、两鸡蛋打散，放入温水搅拌，温水大概是鸡蛋的三到四倍多，水少容易出孔，不够嫩，放入少量酱油，盐，喜欢香油的可以放一滴香油，我还放了胡萝卜丁，补充维生素A，上蒸锅蒸十二到十五分钟，然后放入香肠片，花生米、芝麻等做了好看的造型，宝贝很喜欢！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与香椿、小米面、肥牛搭配；与菠萝、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、消炎等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
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