| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 我的玛格丽特热量/卡路里1533千卡 | |||

1、软化黄油

2、糖粉

3、黄油软化后和糖粉打发颜色变淡,拌入压细的蛋黄,搅拌均匀

4、放入低粉和玉米淀粉,揉成面团,不能太软,稍干的话再放点水,干硬程度就是能把面粉全部刚好揉在一起为宜,太软的话可以放进冰箱冷藏半小时再做

5、由于家里玉米淀粉只有40g少了些,所以玛格丽特发大了些

6、面团揉成大小一样的球体,放入烤盘

7、大拇指摁出花纹

8、成品还不错
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与生菜、辣椒、苋菜搭配;与茶叶、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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