| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 原味酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1、纯牛奶1L.

2、酸奶发酵剂一小包/1g.

3、酸奶杯十个或密封盒一个.

4、将制作过程中所用到的酸奶杯、勺子等容器用开水烫一下杀菌,减少其他细菌对制作的影响,沥干水备用.

5、把纯牛奶倒锅里加热到手摸着温温的,然后加入适量白糖和炼奶,再倒入1小包酸奶发酵剂,搅拌均匀,再分别装到酸奶杯.

6、在电饭煲倒入些开水,再把装好的酸奶杯放进去,盖上,密封发酵,常温下放置8-10小时,中途水冷可再加热到温,因为发酵是需要温度的,夏天的话需要的时间就更少.

7、发酵好的酸奶,可以再放入冰箱冷藏后再吃味道更好.

8、好啦,甜滋滋又营养的酸奶可以吃了.
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容、美白等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与韭菜、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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