| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 856千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 圣诞小饼干热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡,相当于田径320分钟消耗的热量450 | |||||
1、先用油纸印出饼干的图案。
2、再印在硬纸上，然后剪下来。
3、将糖粉加入软化的黄油里。
4、打发至黄油发白，轻盈，再分次加入鸡蛋液。
5、然后打搅均匀后加入蜂蜜。
6、再次打搅均匀。筛入低筋面粉。
7、再和成光滑的面团。
8、把面团用擀面杖擀成片。把饼干纸模放在面片上，再用尖嘴小刀刻出来。
9、把其它的饼干模也同样的刻下来。
10、再小心的移到烤盘里。
11、烤箱预热160度，放中层上下火烤15分钟。
12、出炉后放凉。
13、糖霜材料：鸡蛋白30克、糖粉220克、柠檬汁2ml，将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。
14、然后打发，糖粉要分次加入，看糖霜的浓厚度的调整。
15、再把糖霜分成5份，1份白的，其它加上色素拌匀，再装入裱花袋。
16、用糖霜一个一个的画出自己喜欢的图案。
17、全部画好后，待糖霜干透再密封起来保存。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与桑葚、黄瓜、雪花梨搭配；与白开水、米饭、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、牡蛎 、百合搭配；与鹅蛋、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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