| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红烧肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡,相当于粉刷1355分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切块，放一勺盐腌制一下，主要是为了去除肉中多余的水分
2、过热后直接放入五花肉煸炒，出油捞出去，炒到变色后把肉成出来
3、放白糖熬制变色后
4、放入肉，酱油，五香粉，葱，姜，料酒，老抽，水的量盖过肉炖半小时左右
5、来个近照，诱人吧
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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