| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉皮 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 金针菇炒拉皮热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于买东西183分钟消耗的热量180 | |||||
1、把拉皮用热水投开，金针菇用热水煮熟！
2、锅里放油，把辣椒、葱、姜还有黄豆酱！喜欢吃辣的可以用辣的黄豆酱！
3、美味出锅了！
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、养颜、美白护肤等功效；
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