| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 葱油豆腐皮热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于骑脚踏车239分钟消耗的热量184 | |||||
1、豆腐皮切丝、金针菇洗净
2、开水焯一下
3、放入凉水里过一下
4、加入酱油和糖拌匀（我觉得酱油的口味比较好，喜欢的朋友也可以加盐和鸡精）
5、把葱丝、姜丝、和红辣椒丝放在表面
6、炸一点花椒油浇在红辣椒上
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、止咳消痰等功效；可与肋条肉、酱肉、猪肉丁搭配；
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