| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 客家腊猪肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于听音乐1803分钟消耗的热量60 | |||||
1、1，猪肉买回来，千万别洗
2，放进大盘子里，把八角碾碎，放入五香粉，酒，生抽，糖，适量的盐(不要多)拌均匀猪肉。
3，让他腌制一个晚上，白天腌制的，有时间多几次身，让它均匀入味，睡前去把肉多的一面放到盘底，盘底的汁多，腌制一个晚上，第二天用东西挂上就晒它几天吧。
4，每个人家里的阳光不同，晒的时间也不同
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与萝卜、白菜、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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