| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 酱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于有氧操14分钟消耗的热量280 | |||||
1、茄子用手扳成段
2、洗净入微波炉里转熟。
3、准备自制海鲜酱。
4、葱姜蒜爆香。
5、放入酱料煸炒。
6、倒入茄子。
7、拌匀，稍炒。
8、加水煮开，加老抽加糖
9、撒入葱段。
10、快好了
11、盛盘，汤汁好像多了点，临出锅时滴上麻油，增香~！
12、老妈正在吃，味道很好。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与火腿、羊排、明虾 搭配；与乌鳢、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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