| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 564千卡 | 94千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1275克 | 黄金小芋枣热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡,相当于骑独轮车264分钟消耗的热量300 | |||||
1、芋头去皮切片，蒸熟后磨成泥备用。
2、芋泥加糖、小麦淀粉和热水搅拌均匀备用
3、搅拌均匀的芋泥再加入奶油和面粉拌匀后切成小块的面皮
4、将取适量的面皮，包入红豆沙内馅，揉成长椭圆形 。
5、放入油锅 ，用油温180度炸成金黄色即可。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；可与猪瘦肉、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、消热解毒、散恶血等功效；可与糯米、枣、黑米搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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