| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 扭扭香酥棒热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于钢铁厂工作69分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油室温融化，加入糖粉
2、用打蛋器打至微微发白
3、分次加入打散的蛋黄
4、搅拌均匀
5、筛入低筋面粉和泡打粉
6、拌匀后揉成光滑的面团
7、把面团擀成长方形薄片
8、切成小饼干胚子
9、用手拉着两头，朝相反的方向扭一下
10、放在面板上稍微定型
11、移入烤盘
.放入烤箱180度烤15分钟即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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