| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 老北京奶酪热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于打篮球8分钟消耗的热量360 | |||||
1、将醪糟放入碗中
2、倒入牛奶，喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中
3、充分搅拌均匀
4、封好保鲜膜，放在不碍事的地方
5、数小时后，牛奶凝固了，凝固时间与温度成正相关
6、摆几颗葡萄干装饰
7、象豆腐花
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与乌鳢、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
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