| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 苹果山楂酱热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于排球145分钟消耗的热量480 | |||||
1、先准备好所有的材料
2、山楂用清水泡5分钟
3、苹果切丁，泡清水里防洋化
4、山楂切成四块，取出里面的核
5、把所有材料倒入料理机，再加少许水，开始搅拌
6、搅拌好的果酱
7、炒锅烧热，
8、炒锅干了，倒入打好的果酱，放入少许盐，开始翻炒，，大概炒十分钟左右，水份没有了就好了
9、翻炒时要用小火，锅里不要加水，因为搅拌时已经加了水
10、好了，装入无油无水的瓶子里，瓶子事先要高温消毒，装入后瓶子要倒置一下，然后等冷却了，放入冰箱，美味健康的苹果山楂酱完成了，忍不住吃了一囗，结果，嘴巴给烫到了，好好吃
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、驱虫、降血脂等功效；可与蜂蜜、杜仲、枸杞搭配；与火龙果、猪肝、海参相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与枸杞、番茄、黄鱼搭配；与糯米、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效；可与高粱、鸭梨、白果搭配；
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