| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 柿饼热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于修筑围墙41分钟消耗的热量360 | |||||
1、将柿子清洗干净，用水果刀将皮削干净，将柿子蒂留下。
2、削好后，用长线在柿子蒂那打个结系起来，以此类推将柿子全部系起来（每个柿子之间留有10公分的空隙）
3、系好后，挂在阳台晾晒（做柿饼的时间最好在柿子的成熟季节，因为阳光充足晾晒的时间短）直到捏着柿子不再软，外面表皮硬硬的，有白色的霜，有的可能 没有霜，不要紧这样也是可以吃的
4、这是晒好的，可以吃了（只是表面没有霜）
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺化痰、解酒、生津止渴等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与紫薯、海参、明虾相克，同食可能会引起不适；
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