| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 快手蒸蛋糕热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于骑脚踏车340分钟消耗的热量184 | |||||
1、将鸡蛋、糖混合打发到三倍大、鸡蛋、糖、面粉比例2:1:1、千万不能错
2、将面粉混合、无需要过筛、我用打蛋器打匀、我个人觉得、这样方便、
3、打发成这样就好了、
4、准备模具、刷上薄薄一层油
5、放八分满、不要放太满、蒸出来就坏了
6、上锅蒸十分钟就好了
7、打开锅盖的时候、不要关火、这样蛋糕会回缩的
8、成品好看吧
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与西红柿、紫菜、北极虾搭配；与雪莲果、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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