| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1515克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里2297千卡 | |||

1、将买好的三黄鸡摆在案板上,切除鸡爪、鸡脖子和鸡屁股,晾干备用。

2、将备好的果蔬食材切丁,放进容器中,撒上黑胡椒粉腌制10分钟。

3、将蚝油、酱油、蜂蜜按照3:1:2的比例调成汁,撒入蒜末备用,

4、将调制好的酱汁将三黄鸡腌制30分钟,放置冷藏室备用。

5、三十分钟后,将腌制好的鸡肉,拿出来,把腌制好的果蔬丁,塞进的身体里。

6、用牙签把鸡屁股封闭好,这样果蔬的味道会完全吃进三黄鸡里。

7、把剩余的果蔬丁,撒在锡纸上,放入烤箱托盘,备用。

8、将鸡肉放在盛满果蔬的托盘上,用锡纸将三黄鸡的鸡翅和鸡腿包裹好,预防烤糊,

9、讲包裹好的三黄鸡,放进烤箱中层,上下火180度烤制45分钟,中途翻个继续烤制,预防一面烤糊。

10、大功告成!美翻啦。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、增强免疫力等功效;可与冬虫夏草、油菜、首乌搭配;与鲤鱼、菊花、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与鳕鱼、香菇、绿豆芽搭配;与猕猴桃、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、和胃等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、杀菌等功效;可与羊肉、苦瓜、羊排搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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