| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 意大利小宽面热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于美容352分钟消耗的热量60 | |||||
1、把洋葱末炒香。在倒入牛肉馅和猪肉馅。一起炒。加一片香叶。炒熟肉酱后加入50克红酒小火熬五分钟。加入番茄酱。可以一次多做点放着。
2、意大利小宽面在水中煮两分钟。倒入肉酱里面。
3、搅拌均匀。放盐和黑胡椒煮一分钟。出锅时。放入一点黄油。
4、然后就可以装盘了。撒一点帕玛森芝士。用意大利芹点缀一下就可以了。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、补脾胃等功效；可与姜、香菇、芥蓝搭配；与韭菜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与丝瓜、白萝卜、豆腐皮搭配；与牛里脊、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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