| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 红枣南瓜蒸糕热量/卡路里1385千卡 | |||
1、南瓜蒸软,用勺子压成泥状。
2、酵母一勺,用三勺水搅匀。
3、面粉,糖,南瓜泥,酵母水,放在一起,揉成光滑的面团。放在小盆里,放在温暖的环境中,发酵成两倍。

4、凉水蒸,上气后,中火蒸25分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防癌治癌、清热解毒等功效;可与燕麦、排骨、莲子搭配;与青蟹、鲣鱼、山药相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、滋养阴血、降低胆固醇等功效;可与乌鸡、木瓜、面条搭配;与胡萝卜、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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