| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 蜜烧红薯热量/卡路里1489千卡 | |||

1、红薯洗净,去皮,切成滚刀块,红枣去核,切成碎末。

2、锅内倒油,红薯炸熟,捞出沥油。

3、另起锅加水,放冰糖熬化,放入红薯,烧之汁干,放入蜂蜜,撒上红枣末,推匀,再煮3分钟,盛出即可食用。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、增强免疫力等功效;可与猪排、猪小排、糙米搭配;与仔鸡、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、抑制癌细胞、补益脾胃等功效;可与栗子、山药、面条搭配;与海蟹、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与橙子、梨、茼蒿搭配;与鲫鱼、豆浆、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、补中益气等功效;可与五味子、石榴、高粱搭配;
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