| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 2408千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1430千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 2940千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2450克 | 碗糕热量/卡路里6778千卡 | |||

1、鸡蛋糖先打化

2、面粉加入一起打十分钟!

3、大火

4、出炉
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、健脾厚肠、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与辣椒、桂圆、西红柿搭配;与消炎片、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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