| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 辣炒杏鲍菇鱼豆腐热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于小轮自行车46分钟消耗的热量510 | |||||
1、忘记拍前奏了，直接开始吧：杏鲍菇切片入油锅炸至外缘焦黄即可出锅
2、超市买的鱼豆腐切片入油锅炸至金黄色出锅（买什么形状的都可以）
3、关键一步我的最爱炒什么都得来点（沃尔玛、三姆会员点有售）放三分之一
4、放点辣椒、花椒、香叶提味看着也好看
5、又忘记拍了：锅烧热放入油冒烟了放碎蒜末全部材料都放进去翻炒一会加入火锅底料、料酒、生抽、盐、糖、炒炒炒～然后出锅
6、卖相还是不错的吧～味道也不错～
7、好吃好吃真的好吃！！！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、温中健胃、防肿瘤等功效；可与醋、排骨、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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