| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于跳台滑雪211分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨开水煮二十分钟，捞起
2、土豆切方片，红烧
3、把排骨加入土豆，水煮，加点盐巴，酱油，料酒少许，十五分钟
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与红薯、海带、洋葱搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、和胃等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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