| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 小西饼热量/卡路里958千卡 | |||

1、照样全家福来一张

2、黄油软化用打蛋器搅打均匀

3、加入糖粉继续搅打均匀

4、分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,再加下一次

5、筛入低筋面粉

6、用刮刀翻拌,直到没有面粉,用刮刀感觉费力的话可以用手揉几下哈

7、用手揉成小圆球,差不多8G一个,放果酱的面团用大拇指按压下去,将果酱用小勺或筷子放入到凹陷处,不放果酱的可以用叉子轻轻按压,这样的就不是单调的小圆球了,记得烤盘放油纸哈

8、放入预热好的烤箱(175度,中层,上下火,20分钟,可根据自家烤箱脾气调整哈)

9、出来了,看着很不错吧,建议放一放再吃,放凉后放入乐扣这种密封的盒子比较好保存

10、再来一张细节大图吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
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