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家常鲫鱼的热量

家常鲫鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲫鱼540千卡108千卡
姜片4千卡41千卡
花椒5千卡258千卡
白胡椒粉6千卡296千卡
白糖20千卡392千卡
2千卡1千卡
豆腐162千卡81千卡
色拉油898千卡898千卡
4千卡59千卡
料酒11千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
郫县豆瓣18千卡178千卡
总量1033家常鲫鱼热量/卡路里1689千卡
收碗热量1689千卡,相当于收碗676分钟消耗的热量150

家常鲫鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼 500克、 姜片 10克、 葱节 10克、 花椒 2克、 干辣椒 3克、 白糖 5克、 白胡椒粉 2克、 300毫升、 豆腐 200克、 适量、 老抽 3毫升、 大蒜 3克、 料酒 10克、 郫县豆瓣 10克、 色拉油 100克
食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、和中开胃、补肝养目等功效;可与木耳、黄豆芽、韭菜搭配;与五花肉、芥末、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、消水肿等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、止痒解腥、促进唾液分泌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、解油腻等功效;

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