| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 馄饨包法热量/卡路里1586千卡 | |||

1、第一种:三角包裹形取适量的肉馅放中间。

2、四周涂上点水,两角对折成三角形。

3、再把三角形底边上的两个角对折。

4、捏合在一起就可以。

5、第二种:唐僧帽形取适量的馅放中间。

6、四方形的下部往上折1/3。

7、再把上面往下折1/3。

8、翻面,开口的边朝上。

9、把底边的两个角捏合在一起就可以。

10、第三种:护士帽形取适量肉馅放中间。

11、馄饨皮从下往上对折。

12、再把对折好的皮从上往下对折一次。

13、同样翻过来边朝上再把下面的两个角捏在一起就可以。
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、除热、和血等功效;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、滋阴等功效;可与银耳、芦笋、白菜搭配;与鲫鱼、海虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
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