酸辣粉丝随意拌的热量和减肥功效

龙口细粉丝一卷、土豆一个、火腿适量、醋，酱油，盐，味极鲜适量、奶奶秘制辣椒酱适量、葱末(葱白葱绿) 适量

1、将粉丝在沸水中过熟(过过凉开水，不粘)，土豆削皮切丝过熟，放进适量的醋、味极鲜、酱油、料酒、盐(按照自己的口感)拌匀，再放入适量的葱末，可以再放些火腿丝跟家里自制的辣酱。拌匀即可，酸辣可口。
2、如图1
3、如图1

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和中养胃等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与山楂、蘑菇、白菜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

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