高压锅红烧猪蹄的热量/卡路里_高压锅红烧猪蹄的做法

1、猪蹄切开洗净焯水，放高压锅里，加刚好没过猪蹄的水，把葱段，姜片，酱油，醋，糖，耗油，盐，桂皮大料香叶都放进去。按猪蹄键，口感选浓郁。或者根据自己想吃劲道的就选标准
2、好了，盛几个先啃啃，要是觉得汤汁多可以倒进锅里再开火收汁，我每次都收，觉得收过汁更好吃
3、收过汁以后更浓郁了，好吃停不下来

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、促进生长等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、调解血液、止血等功效；可与姜、猪骨、桑葚搭配；与小米、芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

高压锅红烧猪蹄的热量和减肥功效