| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 红糖山楂酱热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于读书626分钟消耗的热量78 | |||||
1、山楂洗净去核。先用盐水泡一刻钟，再去核，去核的过程很耗精力和时间，有个稍微简单的办法用一根筷子的粗头直接把山楂核戳出来，方向是从山楂的小口往大口戳。
2、加适量水开煮～～我没有把山楂捣碎，是因为吃大果肉的果酱更过瘾，还能节省时间呢～～喜欢细腻果酱的煮之前最好捣碎。
3、水煮开后加红糖，中小火慢慢熬…红糖量根据个人口味适量添加，喜欢甜的就多加点，喜欢酸的就少加点…
4、熬了大概20分钟，一大锅出炉～～放凉装瓶，可以慢慢吃咯……
5、早餐果酱面包，餐前开胃小食，饭后消食甜点，女性经期前吃还有调理作用～～～酸酸甜甜就是你，味道棒棒哒～～
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、降血脂等功效；可与猪肉、白菜、枸杞子搭配；与猪肝、胡萝卜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、缓中止痛、保健等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与牛排、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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