| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 培根奶酪包热量/卡路里1040千卡 | |||

1、除黄油外的所有主料放入面包机,开启和面程序。

2、15分钟程序结束后,放入黄油,继续开启和面程序

3、两个和面程序结束,面团可以拉出比较薄的膜,个人根据自己的面包机来吧,用手揉也是可以的。

4、面团盖上保鲜膜,在温暖处发酵约2倍大,手指可以戳出不回缩的洞即可。

5、排气后分割成4份,醒发15分钟

6、取一个面团擀成片状,卷起后再擀一次,这样面包的组织会比较均匀

7、再次卷起称橄榄状

8、全部卷好后,再醒发10分钟

9、用一个锋利的刀片割开后,放烤箱内开始二发,要放一杯温水,保持湿润

10、二发完成的胚子,撒上培根碎,香葱碎,均匀挤上沙拉酱,烤箱预热180度,放中层先烤10分钟

11、再取出来,撒上马苏里拉奶酪碎,再烤10分钟就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、小米面、苋菜搭配;与田鸡、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与枣、金针菇、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
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