| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 猪脚黄豆汤热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡,相当于民族舞442分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪脚清洗干净，用清水浸泡30分钟，水开后放入八角，生姜，料酒，猪脚，翻滚2分钟，出锅放入凉水中，待用。
2、黄豆提前浸泡1～2小时左右，避免煮不烂的情况发生。
3、准备调料，依旧用纱布做料包…香叶两片，黄芪适量（适合冬天补气，对女生好）陈皮一小块，八角花椒，适量，葱段，姜块拍碎，一同放入砂锅内。
4、八角太美，忍不住用微距拍了一张，美美哒…
5、猪脚放入砂锅，加凉水，料酒适量
6、放入黄豆，料包，
7、三个小时后，成品，适当调味即可食用了。美美哒胶原蛋白等着你哦…
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、促进生长等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、养颜护肤、健脑等功效；可与鸡蛋、香菜、胡萝卜搭配；与北极虾、芹菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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