| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 牛肉抓饭-冬季暖身热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡,相当于打拳击130分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备所需材料。
2、将牛肉洗净切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花。
3、把锅烧热倒入油，油要多放一点，油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
4、炒至锅中有很多肉汁，再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
5、洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
6、把胡萝卜炒软后再加入盐。
7、加入适量的清水。
8、当肉汤沸腾后即可关火。
9、大米洗净（提前泡半小时）倒入电饭锅内。
10、再加入煮好的牛肉。（连汤一块倒入）
11、将电饭锅胆放入电饭锅内。
12、电饭煲选择煮饭键。。
13、煮饭时间结束后，不要打开锅盖焖几分钟。
14、开锅后撒上葱花。
15、最后拌匀即可食用
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、补血等功效；可与香芋、芥蓝、南瓜搭配；与海螺、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与狗肉、绿豆芽、蜂蜜搭配；与茄子、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、防癌等功效；可与苹果、排骨、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肠通便、提高免疫力等功效；可与胡萝卜、红薯、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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