| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于冰上掷石游戏145分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅内倒入花生油，冒烟，油热，关小火
2、切好馒头片，打好鸡蛋，把馒头片裹上鸡蛋，入锅
3、炸至两面金黄，出锅，撒盐，撒孜然
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚损、养阴补虚、养胃消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、荠菜、羊排搭配；与红薯、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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