| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 糖醋面筋热量/卡路里1140千卡 | |||

1、将买回来的面筋撕成一根一根的。

2、青椒切丝。

3、葱蒜切好 备用。

4、将盐,糖,蚝油,生抽,醋按自己喜好的调成汁~可以适当的加点水。

5、油入锅热油,放入蒜。

6、放入面筋翻炒。

7、待面筋裹了一层油时,放入青椒。

8、翻炒片刻后倒入调好的汁~
9、大火翻炒收汁~出锅前放入葱。

10、成品肿么样?系不系很好次的样子!哈哈~いただきます。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有去瘀、和中、益气等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃、降血糖等功效;可与兔肉、鲳鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、改善肝功能、温中健胃等功效;可与粳米、玉米面、莴笋搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、促进消化、散瘀等功效;可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配;与豌豆、胡萝卜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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