| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于铅球263分钟消耗的热量240 | |||||
1、韭菜洗干净切碎，放入打好的鸡蛋液中，拌匀，加入适量面粉，一点点盐，搅拌，平底锅加热倒一点油，倒入搅拌好的鸡蛋韭菜液体
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、明虾搭配；与菠菜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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