| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里721千卡 | |||

1、首先称好所有需要的材料!因为现在天冷所以我把黄油放烤箱拧到发酵键,直到黄油稍微软化就可以了!

2、黄油取出放到打蛋盆里加糖粉用电动打蛋器打发黄油让糖粉吸收!不用打很久,看到黄油有点发白就可以了

3、然后在黄油团里分次加入全鸡蛋液!一定要等鸡蛋和黄油均匀吸收再加第二次!

4、加入鸡蛋液后就成为了稀稀的面糊,提前把蔓越莓切碎些,然后加入到黄油面糊里

5、稍微搅拌面糊后继续筛入低筋面粉,用抹刀搅拌

6、刚搅拌的时候会觉得有点干,但是一直用手捏紧就会成为光滑的面团了,然后把面团装入保鲜膜里,整出方形或圆形都可以,然后放冰箱冷冻两小时

7、切好后放烤盘里!上下火150度,15分钟,具体还是看自家烤箱的!要随时注意饼干!

8、这样就完成啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效;可与生菜、北极虾、百合搭配;与雪莲果、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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