| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 胡萝卜丝热量/卡路里1166千卡 | |||
1、猪肉切丝,用生抽,糖,醋,盐,胡椒粉腌制10分钟左右,青椒,胡萝卜切丝,香菇切丁
2、油烧热,把腌制好的肉丝下锅,放入姜丝,葱花,翻炒
3、放入香菇,翻炒,再放入青椒,胡萝卜。最后放入盐,胡椒粉,出锅

4、OK
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、防癌等功效;可与蜂蜜、豆浆、圆白菜搭配;与西红柿、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效;可与白菜、芸豆、黑木耳搭配;与菊花、百合、红豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健胃保肝、抗癌等功效;可与武昌鱼、扁豆、花菜搭配;与鸽肉、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、解热等功效;可与鸡翅、苦瓜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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