| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 干松茸 | 克 | 34千卡 | 112千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 松茸鸡汤热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡,相当于扎马步485分钟消耗的热量240 | |||||
1、半只鸡
2、鸡洗干净放入锅中焯水，三五分钟后捞起来洗干净备用。
3、松茸先清洗泡水半小时，干松茸有沙子，泡水后碗里上半部份水可以用来煲汤，底下有沙的不要。
4、把鸡和松茸，姜放入砂锅中，水开后转小火煲一个半小时，【我用的矿泉水煲汤冷水下的锅，自来水要先烧开了放食材】
5、成品，好喝女儿也要喝两碗。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、益五脏、健脾益胃等功效；可与松子、茼蒿、板栗搭配；与鲍鱼、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
干松茸的热量112千卡（每100克）；具有驱虫、降血糖、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、驱散寒邪等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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