猪耳朵炒藕片的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、开胃等功效；可与红螺、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效；可与羊肚、双孢蘑菇、肩部牛肉搭配；与卤豆腐干、香豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；