| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 核桃莲子杂粮粥热量/卡路里471千卡 | |||

1、杂粮五色米,有红米、黑米、紫米、黄米、绿米。

2、把红豆用水泡上两个小时以上,莲子提前一小时泡。

3、把红豆加适量水,煮至酥烂,教一个小窍门,可以中火煮十分钟,关火焖五分钟,反复几次相同的步骤就可以把红豆煮烂,还能节省能源。

4、加入泡过的莲子,我一般不会去莲芯,因为莲芯有去火的作用。

5、按个人口味加入冰糖调味。

6、最后加入枸杞。

7、来一碗
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、治疗高血压、解酒等功效;可与粳米、枣、鸭肉搭配;与羊肚、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、益肾涩清、补脾止泻等功效;可与白果、豆浆、枸杞子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、降血糖、延缓衰老等功效;可与大闸蟹、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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