| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 核桃馒头热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡,相当于减肥操463分钟消耗的热量360 | |||||
1、把面粉放入盆中 2、把酵母用30度的温水搅拌均匀 3、在面粉里加入少许的糖和核桃，用筷子搅拌一下 4、把搅拌均匀的酵母水依次加入面粉当中，面要活的软一点，用保鲜膜盖好，冬天面团要醒发2个小时左右 5、在笼屉上抹上少许的油，把做好的馒头放入 6、馒头要蒸15-20分钟，然后关火，焖5分钟左右就可以出锅了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、止咳、收敛等功效；可与马蹄、百合、杏仁搭配；与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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