| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 腊鸭热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于划艇1分钟消耗的热量210 | |||||
1、把整鸭清洗干净 2、把盐放锅炒热涂于腌制2小时 3、放通风处太阳处晾晒
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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