| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 蒜蓉生菜热量/卡路里255千卡 | |||

1、生菜洗净,开水,放入油,少许盐,放入生菜烫一下,捞出!(不可烫太久)

2、捞出,摆盘!

3、热油,爆香蒜末,放入蚝油,生抽,不停搅拌,最后放鸡精,勾芡,稀薄一点儿,关火!

4、倒在生菜上,超级好吃哦,又减肥哦!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、增进食欲、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与火腿、醋、洋葱搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、开胃等功效;
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