| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 萝卜粉丝汤–冬季暖身热量/卡路里355千卡 | |||

1、红萝卜切丝,锅里放少量油下葱花爆出香味,添入足够量的水,下入萝卜丝煮开。

2、开锅后下入粉丝,锅再次煮开时调入盐,鸡精后关火,下入香菜末。

3、萝卜粉丝汤做好了,喝之前放一些醋,这样的口感更好。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、抗癌、清热等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
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