| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里1999千卡 | |||

1、材料准备好

2、黄油室温软化(天气寒冷不好软化,我是用风筒吹的)

3、软化的黄油加入糖粉

4、电动打蛋器不插电把其搅拌均匀,再开启打蛋器打至颜色发白

5、分三次加入牛奶

6、分三次加入牛奶

7、再加入过筛的低筋面粉

8、用橡皮刮刀把油粉混合均匀,再用手捏一下,混合均匀,把其装入保鲜膜,冷藏半小时

9、冷藏以后取出,用擀面棒把面团擀成25mm厚的片状

10、用模具把其压下来(剪纸加美工刀也是可以的)

11、把切下来的形状铺在烤盘上。
用牙签在大件的饼干上刺上几个洞,以防烘烤的时候鼓起来

12、160度上下火预热,160度中层烤10-12分钟

13、放烤网上放凉备用

14、把果蔬粉用水调开,当然你可以用色素,蛋清打制粗泡

15、滴入柠檬汁,至打好的糖霜,提起可以拉起对的线条滴落下去十几秒内消失的做底比较适合,打得太硬不容易光滑,如果你想画轮廓的可以打硬一点

16、取几个小碗,把你所想要的颜色调好,果蔬粉很难调出漂亮的色素,你可以选择色素,用牙签挑起,搅拌均匀

17、取一块放凉的饼干,用铲刀抹上糖霜

18、要勾画外形的饼干就装入裱花袋用3号花嘴画上轮廓
画好的饼干必须在网架上放凉再画第二种颜色,不然会毁容。根据自己喜欢画出形状,随机发挥

19、做好的饼干密封保存
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与猕猴桃、空心菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1