| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于高抬腿102分钟消耗的热量480 | |||||
1、砂锅里放入1000毫升左右的水，放火上，等水烧开，先放入大米，过10分钟后，放入切块的紫薯，一个小时左右就差不多了，放碗里凉了之后就可以吃了，糖或者盐根据自己的口味自己放
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、中和胃酸、促消化等功效；可与桂圆肉、紫米、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、增强免疫力等功效；可与莲子、排骨、猪小排搭配；与鸡肉、圣女果、玉米相克，同食可能会引起不适；
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